![](https://ris-baza.ru/wp-content/uploads/2023/03/ryba-zharennaja-v-lukovom-kljare-7c1dcc5.jpg)
Рыба, жаренная в луковом кляре
--Вряд ли кто-то догадается, что рыба обжарена именно в луковом кляре. А всё потому, что лук измельчён до состояния гладенького пюре, — в кляре его не видно, чувствуется лишь характерный луковый аромат. Кляр равномерно покрывает кусочки филе, не стекает… Подробнее