Ингредиенты
Тесто:
Творог — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана — 3 ст.л.
Сахар — 4 ст.л.
Сахар ванильный — 2 ч.л.
Мука — 4 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Начинка:
Груши — 2 шт.
Мёд — 1 ст.л.
Масло сливочное — 20 г
- Б: 8.44
- Ж: 6.57
- У: 22.91
Фото готового блюда
Zoya7 автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Соберите ингредиенты для приготовления творожной запеканки с грушей, которые перед вами — на фото.
Очень сухой, обезжиренный творог брать не стоит.
В миску выложите творог, разбейте яйца.
Добавьте сметану, соль, сахар, ванильный сахар.
Взбейте эти ингредиенты блендером или миксером до однородной кремовой массы.
После добавьте муку.
Перемешайте все ингредиенты с мукой.
Груши помойте, удалите сердцевину и нарежьте пластинками.
На горячую сковороду выложите сливочное масло и мёд, растопите и перемешайте.
Выложите в эту смесь нарезанные груши и тушите на среднем огне до испарения сока. Если груши очень мягкие, то тушите недолго.
В форму для запекания постелите пергамент и равномерно разложите груши.
На груши выложите приготовленную творожную массу.
Готовьте творожную запеканку с грушей в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 30-35 минут — до легкого зарумянивания. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Готовую запеканку охладите. Накройте форму разделочной доской или длинной тарелкой и переверните. Получится запеканка-перевертыш с грушами сверху. Нарежьте её и подавайте к столу со сметаной, вареньем, мёдом.
Похожие подборки и рецепты ...
Творожная запеканка с яблоками
Подборка рецептов
Запеканка геркулесовая с изюмом, яблоками и творогом
Творожная запеканка с яблоками без манки и муки
Творожная запеканка с яблоками в мультиварке
Творожная запеканка с яблоками на сковородеТворожная запеканка
Подборка рецептов
Диетическая творожная запеканка с бананом в духовке (ПП)
Запеканка из гречки с творогом
Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке
Двухцветная запеканка с творогом и бананомТворожная запеканка в духовке
Подборка рецептов
Творожная запеканка с вишней и манкой
Творожная запеканка на сметане с манкой
Запеканка из творожной массы с изюмом
Творожник в духовкеГруша
Рецепты по ингредиенту
Пирог с грушами на молоке
Компот из яблок и груш
Канапе с грушей и сыром
Смузи из свежего манго и груши
Источник: iamcook.ru
