Куриная печень на пару

Ингредиенты

Печень куриная — 500 г

Соль — 2-3 щепотки

Перец черный молотый — 1 щепотка

Б: 19.1
Ж: 6.3
У: 0.6

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для приготовления куриной печени на пару (в мультиварке или в пароварке) — перед вами!

Если приобретали печень в замороженном виде, то обязательно разморозьте ее за 30-40 минут до начала варки. Вырежьте из нее пленки и промойте в воде несколько раз.

Форму для варки на пару застелите пищевой пленкой. Аккуратно выложите в нее куриную печень. Влейте в технику теплую воду и выложите форму. Таким образом можно готовить как в пароварке, так и в мультиварке.

Активируйте на табло техники время — 20-25 минут и закройте крышку. Время приготовления куриной печени на пару зависит от величины печени. Дождитесь звукового сигнала и аккуратно приоткройте крышку, чтобы выпустить пар. Затем извлеките форму из техники и переместите на тарелку. Печень будет вариться в собственном соку — выделит много жидкости. Слейте жидкости и посолите блюдо, поперчите.