Блог

Капкейки на сметане

Ингредиенты Тесто: Сметана 10% — 150 г Масло сливочное — 50 г Яйцо куриное — 1 шт. Сахар — 100 г Какао-порошок — 20 г Мука пшеничная — 80 г Разрыхлитель теста — 1 ч.л. Крем: Сливки 33% — 200 мл Сахар — 50 г У меня получилось 10… Подробнее

Кролик в медово-горчичном соусе

Ингредиенты Кролик — 400 г Мёд — 2 ст.л. Горчица зернистая — 2 ст.л. Соевый соус — 2 ст.л. Паприка копчёная — 1 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Масло оливковое — 2 ст.л. Перец черный молотый — 1/3 ч.л. Б: 17.7 Ж: 10.95 У: 6.23 Фото готового блюда… Подробнее

Серрадура (десерт)

Ингредиенты Печенье — 200 г Сливки 33% — 200 мл Сгущенное молоко — 100 г У меня получилось 4 шт. Б: 11.24 Ж: 11.39 У: 5.94 Фото готового блюда Мария автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 5 голосов… Подробнее

Соус Ремулад

Французский соус Ремулад — идеальная пара к рыбе и мясу! Готовь легко! Такой соус уже стал классикой. Он как нельзя лучше дополняет куриные наггетсы (как это ни странно), жареную в панировке рыбу и, в принципе, все мясное, рыбное и морское. Состав… Подробнее

Соус баже

Грузинский соус сделает любое блюдо неповторимым! Соус Баже отлично дополнит свиные отбивные и запеченную курицу, шикарно будет оттенять рыбу и овощи. Разводить ореховую массу можно не только водой, но и куриным бульоном. Вкус Баже нежный, пряный, пикантный и в то… Подробнее

Сливочный соус с белым вином

Белый соус выгодно дополнит рыбные блюда! Сливочный соус с белым вином готовится на рыбном бульоне с добавлением лука и небольшого кусочка имбиря. Лук и имбирь перед подачей можно извлечь, или же измельчить их с помощью блендера. Подавать сливочный соус можно… Подробнее

Куриный суп с жареной вермишелью и сладким перцем

--Суп с курицей и вермишелью – одно из самых популярных первых блюд. А если вермишель предварительно подрумянить в сливочном масле – получим новый яркий вкус куриного супа. Обжаренная вермишель не только придаёт супу неповторимый вкус со сливочными нотками, но… Подробнее

Суп с сосисками, вермишелью и овощами

--Этот золотистый супчик с сосисками и вермишелью готовится примерно полчаса. Сочетание овощей, сосисок и вермишели, а также добавление сливочного масла делает суп сытным, а вкус насыщенным. Суп получается яркий, с аппетитным ароматом болгарского перца. Суп с… Подробнее

Курица в лечо

Ингредиенты Куриные голени – 6 шт. Лечо – 300 г Лук – 1 головка Чеснок – 0-2 зубчика Масло сливочное – 25 г Подсолнечное масло – 1 ст.л. Соль – 2 щепотки Дополнительно: Вода или вино Оливки Сухие специи Перцы… Подробнее

Квашеная капуста по-грузински со свеклой

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1,5 кг Свекла — 1-2 шт. Сельдерей — пару веточек Чеснок — 3-5 зубчиков Перец черный горошком — 10 шт. Перец душистый — 6 шт. Перец острый — по вкусу Лавровый лист — 2 шт. Соль — 100 г Вода — 2 л Фото готового блюда… Подробнее