Капкейки на сметане

Ингредиенты

Тесто:

Сметана 10% — 150 г

Масло сливочное — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Сахар — 100 г

Какао-порошок — 20 г

Мука пшеничная — 80 г

Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Крем:

Сливки 33% — 200 мл

Сахар — 50 г

У меня получилось 10 шт.

• Б: 3.98
• Ж: 18.64
• У: 32.35

Фото готового блюда

Мария автор рецепта 4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Взять продукты для приготовления капкейков на сметане.

Перемешать яйцо, сахар и растопленное масло.

Добавить сметану и снова перемешать.

Следом идут мука, какао и разрыхлитель.

Перемешать до однородности.

Разложить тесто в формочки, чуть ниже середины.

Выпекать капкейки на сметане до сухой спички при температуре 180 градусов, 12-15 минут.

Дать капкейкам остыть.

А в этот момент холодные сливки взбить с сахаром до стойкого крема.

Отсадить крем на капкейки с помощью кондитерского мешка с насадкой.

Дать крему стабилизироваться в холодильнике хотя бы часок, и можно угощаться.

Приятного аппетита.

Похожие подборки и рецепты ...

Шоколадные капкейки

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки с вишней и кремом чизШоколадные капкейкиШоколадные капкейки на кефиреШоколадные капкейки на ряженкеКапкейки с кремом

Подборка рецептов

Крем для капкейков со сгущенкойШоколадные капкейки с шоколадным кремомШоколадные капкейки на кефиреКапкейки на ХэллоуинШоколадные кексы на сметане

Подборка рецептов

Шоколадный кекс на сметанеКлассический пирог «Зебра»Кокосовый кекс с какаоБанановый кекс с какао на сметанеКапкейки

Подборка рецептов

Капкейки «Сникерс»Капкейки «Красный бархат»Капкейки на кефиреШоколадный крем для капкейковКексы на сметане

Подборка рецептов

Американский лимонный кексКекс со сливамиНежные кексы с грушейКексы со смородиной

Источник: iamcook.ru