Ингредиенты
Скумбрия — 1 шт.
Сок лимона — 1 ст.л.
Горчица — 1 ст.л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
- Б: 16.24
- Ж: 11.89
- У: 1.75
Фото готового блюда
Анна Crane автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Подготовьте указанные ингредиенты для запекания скумбрии в горчичном соусе в духовке в фольге.
Если рыба заморожена, нужно её правильно разморозить. Для маринада можно использовать по желанию специи для рыбы.
Скумбрию помойте, срежьте голову и хвост. Выпотрошите и промойте. Сделайте неглубокие надрезы на шкурке.
Для маринада смешайте горчицу, соль, перец, измельчённый чеснок и лимонный сок. Перемешайте ингредиенты.
Выложите рыбу на два слоя фольги и промажьте со всех сторон и внутри маринадом.
Скумбрию заверните в фольгу, чтобы сок не вытекал, и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Готовую скумбрию в горчичном соусе подавайте горячей, предложив на гарнир картофель, овощи или рис.
Приятного аппетита!
Похожие подборки и рецепты ...
Рыба запеченная в фольге в духовке
Подборка рецептов
Кефаль, запеченная в духовке в фольге
Скумбрия с картошкой в фольге в духовке
Рыба запеченная в фольге в духовке
Горбуша с картошкой в фольге в духовкеСкумбрия в фольге
Подборка рецептов
Скумбрия в фольге в мультиварке
Скумбрия запеченная с овощами в фольге
Скумбрия на пару в мультиварке
Скумбрия в фольге, запеченная с яблокамиРыба в духовке
Подборка рецептов
Карп кусочками в духовке в сметане
Мойва с корочкой в духовке
Сибас с овощами в духовке
Горбуша со сливками в духовкеСкумбрия в духовке
Подборка рецептов
Скумбрия с овощами в рукаве в духовке
Скумбрия, запеченная с грибами в духовке (в конверте из пергамента)
Скумбрия с рисом в духовке
Скумбрия по-провансальскиСкумбрия
Рецепты по ингредиенту
Скумбрия в луковой шелухе и чае (вареная)
Засолка скумбрии целиком в рассоле
Филе скумбрии в кляре
Скумбрия в мультиварке с морковкой и луком
Источник: iamcook.ru
