Блог
Соленья

Закуска из запеченных баклажанов

Ингредиенты Основное: Баклажаны — 700 г Рафинированное подсолнечное масло — 30 мл Соль — по вкусу Маринад: Рафинированное подсолнечное масло — 2 ст.л. Уксус яблочный — 1-3 ст.л. Чеснок — 2-3 дольки Перец — по вкусу Петрушка — 30 г Б: 1.24 Ж: 6.2 У: 4.75 Фото готового… Подробнее
Соленья

Тонкие дрожжевые блины на кефире (с дырочками)

Ингредиенты Мука — 200 г Яичный желток — 80 г Дрожжи быстродействующие — 5 г Сахар — 30 г Масло сливочное растопленное — 50 г Кефир — 250 мл Вода — 150 мл Соль — щепотка Для смазывания сковороды: Растительное масло — сколько потребуется Сковорода диаметром 24 см Б:… Подробнее
Соусы

Соус с огурцом

Быстро, просто, на скорую руку, вкусный и ароматный! Соус с огурцом прекрасно разнообразит ваши привычные блюда, будь то мясо, курица или просто отварной картофель. Он внесет нотки свежести за счет огурца, чеснок придаст остроту и пикантность. Этот соус также отлично… Подробнее
Соусы

Соус для долмы

Свежий и пикантный соус для долмы из йогурта! Готовить просто! Вообще, соус для долмы делают из мацони (традиционный кавказский кисломолочный напиток), но, если в ближайшем магазине вы его не найдете, можно заменить его натуральным йогуртом. Что мы сегодня и будем… Подробнее
Соусы

Сациви соус

Один из лучших рецептов грузинской кухни! Идеальное дополнение к столу. Я очень люблю готовить к мясным блюдам сациви соус. С ним эта еда приобретает изысканный вкус и аромат. Если вы хотите попробовать этот соус, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Состав… Подробнее
Первое

Филе минтая, запечённое с помидорами и луком

Рыба с овощами, запечённая в изумительном маринаде, который обладает потрясающим ароматом цитруса, чеснока и трав. Маринад на основе лимонного сока и оливкового масла придаёт рыбке сочность и мягкость, овощи – дополнительную питательность блюду, а пряности –… Подробнее
Первое

Шоколадный пирог с молочной пропиткой и кремом из сгущёнки

Интересный рецепт пирога по мотивам восточного десерта «Три молока». Тесто для пирога замешивается по типу бисквитного с добавлением какао-порошка, но без разделения яиц на белки и желтки. После выпечки шоколадный пирог пропитывается молоком и покрывается кремом из… Подробнее
Первое

Жареный рис с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

--Интересное блюдо с нежным вкусом в стиле тайской кухни – жареный рис с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами. Комбинация продуктов просто идеальна. Яичная смесь покрывает зёрнышки риса, придавая блюду кремовую консистенцию и насыщенность, а кукуруза и крабовые… Подробнее
Закуски

Посол мороженой красной рыбы

1 Время приготовления: 25 мин Хочу поделиться с вами простым и очень удачным рецептом холодной закуски из рыбы. Предлагаю засолить красную рыбу в домашних условиях. Сегодня расскажу о посоле мороженой красной рыбы. Описание приготовления: Лично я всегда предварительно замораживаю рыбу… Подробнее