Овощной салат с грибами

Вкусный овощной салат дополнен грибами и получился уже новый вкус. Украсив салат цветами из овощей, он станет украшение любого стола.

Овощной салат с грибами

Овощной салат с грибами УЧАСТНИК

КОНКУРСА Вкусный пост x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свекла — 3 шт.
  • морковь — 3 шт.
  • горошек консервированный — ½ банка
  • шампиньоны — 200 г
  • лук репчатый — 2 головка
  • огурец маринованный — 100 г
  • соль
  • масло растительное
  • зелень

Овощной салат с грибами

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощной салат с грибами

Отварить свеклу и морковь. Часть оставить для украшения.

Шаг 2

Овощной салат с грибами

Лук и грибы мелко порезать и пожарить на растительном масле.

Шаг 3

Овощной салат с грибами

Морковь, свеклу и огурец трём на крупную тёрку. Добавить грибы и горошек. Салат перемешать, посолить и влить немного растительного масла.

Шаг 4

Овощной салат с грибами

Для корзиночки переплести перья лука.

Шаг 5

Овощной салат с грибами

Я положила салат в ведёрко из под майонеза , перевернула и сделала «куличик». Бока оформила плетёнкой из лука.

Шаг 6

Овощной салат с грибами

Из свеклы и моркови сделать розы и украсить верх салата.

Овощной салат с грибами

Источник: gastronom.ru