-->
Кофейно-йогуртовый коктейль – прекрасное лакомство для всех любителей кофе. Напиток обладает насыщенным кофейным вкусом, который удачно разбавлен ванильными нотками йогурта. Такой питательный напиток вполне может заменить завтрак или перекус.
Продукты (на 2 порции)
Кофе молотый – 10 г
Йогурт ванильный – 175 мл
Молоко – 60 мл
Сахар – 25 г
Кубики льда – 6-8 шт.
*
Для украшения:
Кофе (зёрна) – 6 шт.
Пошаговый фото рецептКофейно-йогуртовый коктейль с молоком
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Я использую молотый кофе. Можно взять кофейные зёрна и измельчить их в кофемолке.
Молоко подойдёт любой жирности.
Йогурт у меня с ароматом ванилина, домашний и густой.
Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
Приготовьте кофе любым удобным для вас способом. Турки у меня нет, поэтому я заваривала кофе в сотейнике.
В сотейник всыпьте молотый кофе и влейте 180 мл холодной воды. Поставьте сотейник на небольшой огонь и прогрейте его содержимое почти до кипения. Кипятить не нужно.
Заваренный кофе снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 2 минуты.
Процедите кофе через мелкое ситечко и остудите до комнатной температуры.
Для приготовления коктейля я использовала блендер. В чашу блендера отправьте ванильный йогурт.
Добавьте сахар.
Добавьте кубики льда.
Влейте остывший кофе и молоко.
Пробейте до однородной массы. Напиток получается негустым.
Кофейно-йогуртовый коктейль готов.
Разлейте коктейль по стаканам и украсьте зёрнами кофе.
Подавайте напиток к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
