Севиче из тунца с авокадо

Севиче из тунца с авокадо

1

Время приготовления:

30 мин

Если вы стали счастливым обладателем свежего тунца, обязательно приготовьте севиче. Это необычное блюдо прекрасно разнообразит ваш стол. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

В состав этого рецепта севиче входит авокадо, который смягчает вкус маринада и придает ему ореховое послевкусие. Вместо лимона можно взять лайм, тогда вкус и аромат будет более нежным. Если репчатый лук очень острый, залейте его холодной водой на 5-10 минут, затем обсушите.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Тунец

Блюдо: Салаты / Закуски

Состав / Ингредиенты:

  • Тунец 250 Грамм
  • Лук репчатый ¼ Штуки
  • Чеснок ½ Зубчика
  • Перец острый По вкусу
  • Каперсы 1 Чайная ложка
  • Авокадо ½ Штуки
  • Сок лимонный 30 Миллилитров
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
  • Кунжут По вкусу
  • Салат листовой 100 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Кинза По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

131 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Севиче из тунца с авокадо»

Севиче из тунца с авокадо

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления севиче из тунца с авокадо.

Севиче из тунца с авокадо

Репчатый лук порежьте тонкой соломкой, добавьте измельченный чеснок и хлопья красного острого перца.

Севиче из тунца с авокадо

Авокадо очистите от кожуры и порежьте кубиком, добавьте в миску с луком и чесноком.

Севиче из тунца с авокадо

Все посолите, поперчите и полейте лимонным соком и оливковым маслом.

Севиче из тунца с авокадо

Тунец порежьте средним кубиком, все перемешайте и уберите в холодильник на 20 минут для маринования.

Севиче из тунца с авокадо

На дно тарелки выложите порванные салатные листья, добавьте резаную кинзу и посыпьте кунжутом. Сверху выложите маринованный тунец с овощами, добавьте каперсы и подавайте.

Севиче из тунца с авокадо

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru